Perché seguire un’alimentazione contro ansia e stress?
Secondo alcuni studi (Harvard Medical School, National Institute of Mental Health), i problemi di ansia sono molto diffusi nella popolazione adulta. Ansia e depressione sono, inoltre, spesso correlate: individui ansiosi sperimentano spesso stati depressivi, e viceversa.
Terapie specifiche, medicinali e psicoterapia possono essere di sostegno per alleggerire il carico di ansia e tensione. In realtà, anche l’alimentazione è importante nella salute dell’organismo, non solo fisica ma anche mentale.
Alcuni consigli riguardano il comportamento alimentare: seguire una dieta varia e ben bilanciata, bere acqua e idratarsi a sufficienza, evitare alcool e caffeina. Non solo. Anche il tipo di cibi e alimenti che preferiremo può avere un peso nella nostra condizione di ansia. Un esempio?
I carboidrati complessi sono metabolizzati più lentamente di quelli semplici. Ciò contribuisce a mantenere un livello maggiore di zuccheri nel sangue, e questa condizione aiuta a conservare una sensazione di calma e distensione.
Inoltre, una dieta ricca di farine non raffinate, verdura e frutta è più salutare di una dieta a base di carboidrati semplici, di cui sono ricchi i cibi pronti. Altro aspetto importante è non saltare i pasti, per non indebolire l’organismo.
Non dimentichiamo gli attacchi di colite da stress! Nel nostro intestino è presente il sistema nervoso enterico: ciò significa che sulle pareti intestinali ci sono neuroni che comunicano con il sistema nervoso centrale. Il nostro corpo letteralmente “sente” le nostre emozioni, e ci fornisce risposte fisiche. Vediamo sei alimenti che possono aiutarci a combattere stress e ansia.
Scopriamo 6 cibi contro lo stress
Ecco alcuni cibi che possono aiutarci ad allentare ansia e problemi di stress.
Salmone e pesci ricchi di grassi buoni
Gli Omega 3 contenuti in alcuni pesci sono grassi buoni che proteggono cuore e sistema circolatorio, ma soprattutto prevengono le infiammazioni, causa scatenante degli stati di stress. Questo tipo di pesce è ricco di vitamina B, magnesio e zinco, tre minerali importanti per fortificare l’organismo, renderlo tonico e attivo. Grazie ai suoi nutrienti il salmone, se assunto con regolarità, può concorrere a prevenire depressione e ansia, ma anche a ridurre i livelli di cortisolo e adrenalina nelle persone particolarmente tese.
Camomilla
In forma di bevanda, è nota per le proprietà sedative. Inoltre, la camomilla vanta principalmente proprietà antispasmodiche, cioè produce un rilassamento muscolare. Non solo: la camomilla contiene considerevoli quantità di antiossidanti, utili nel ridurre infiammazioni che potrebbero incrementare gli stati di ansia.
Curcuma
Questa spezia è molto utilizzata. Consumata con regolarità, è un valido aiuto per combattere ansia e stress grazie alle proprietà antidepressive. Alcuni studi, infatti, dimostrerebbero l’effetto positivo della curcumina sul rinnovo delle cellule a livello dell’ippocampo, quella parte del cervello associata alla memoria, all’apprendimento e alle funzioni mentali. Ciò comporterebbe la riduzione di stress, depressione e ansia.
Cioccolato fondente
Molti di noi saranno lieti di sapere che il cioccolato fondente, anche grazie alla serotonina, è il “cibo del buonumore”. Maggiore è la concentrazione di cacao, maggiore è l’impatto positivo sulle attività cognitive, sulla memoria, sull’umore e sul sistema immunitario.
Era già noto come i flavonoidi del cacao fossero antiossidanti e agenti anti-infiammatori, con meccanismi utili per la salute del cervello e per il sistema cardiovascolare. Non solo: il consumo di cacao agisce sulle risposte immunitarie e sui geni coinvolti nella percezione sensoriale, migliorando l’elaborazione cognitiva, l’apprendimento e la memoria.
Yogurt
Curioso, vero? Alcuni studi hanno rivelato che i probiotici contenuti nello yogurt possono promuovere non solo l’equilibrio intestinale, ma anche mentale. Infatti, questi batteri buoni inibiscono radicali liberi e neurotossine, i quali possono danneggiare il tessuto nervoso del cervello, causando stati di ansia.
Tè verde
Questo tipo di tè avrebbe effetti neuroprotettivi e potrebbe giocare un ruolo importante nella prevenzione e nel trattamento di alcune malattie neurodegenerative. Il tè verde sembrerebbe inoltre essere in grado di contrastare l’ipertensione e di prevenire l’osteoporosi. Diversi, poi, sono gli studi che attribuiscono al tè verde effetti antinfiammatori, e dunque antistress, grazie alla riduzione del cortisolo, un ormone legato a condizioni di stress.